La Cornouaille se délimite au territoire de l'évêché de Quimper. La Cornouaille est historiquement bretonnante.
Les différents terroirs de Cornouaille sont: Plougastel, Kernevodez, Rouzik, Crozon, Bidar, Dardoup, Poher, Calanhel, Fisel, Fañch, Chtou, Aven, Glazik, Cap Sizun, Penn sardin, Pays Bigouden.
Voici les danses de Cornouaille enseignées sur Breizh Music :
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